حسن پور, نفیسه, کاظمی نسب, فاطمه. (1403). تأثیر مصرف حاد مکمل آب چغندر بر شاخص‌های عملکرد بی‌هوازی در افراد تمرین‌کرده: یک مرور نظام‌مند و فراتحلیل. , 16(62), 79-104. doi: 10.22089/spj.2025.17059.2327
نفیسه حسن پور; فاطمه کاظمی نسب. "تأثیر مصرف حاد مکمل آب چغندر بر شاخص‌های عملکرد بی‌هوازی در افراد تمرین‌کرده: یک مرور نظام‌مند و فراتحلیل". , 16, 62, 1403, 79-104. doi: 10.22089/spj.2025.17059.2327
حسن پور, نفیسه, کاظمی نسب, فاطمه. (1403). 'تأثیر مصرف حاد مکمل آب چغندر بر شاخص‌های عملکرد بی‌هوازی در افراد تمرین‌کرده: یک مرور نظام‌مند و فراتحلیل', , 16(62), pp. 79-104. doi: 10.22089/spj.2025.17059.2327
حسن پور, نفیسه, کاظمی نسب, فاطمه. تأثیر مصرف حاد مکمل آب چغندر بر شاخص‌های عملکرد بی‌هوازی در افراد تمرین‌کرده: یک مرور نظام‌مند و فراتحلیل. , 1403; 16(62): 79-104. doi: 10.22089/spj.2025.17059.2327

تأثیر مصرف حاد مکمل آب چغندر بر شاخص‌های عملکرد بی‌هوازی در افراد تمرین‌کرده: یک مرور نظام‌مند و فراتحلیل

فیزیولوژی ورزشی
دوره 16، شماره 62، تیر 1403، صفحه 79-104    اصل مقاله (944.33 K)
نوع مقاله: مقاله مروری
شناسه دیجیتال (DOI): 10.22089/spj.2025.17059.2327
نویسندگان
نفیسه حسن پور1؛ فاطمه کاظمی نسب* 2
1دانشجوی دکتری فیزیولوژی ورزشی، دانشکدة علوم ورزشی و تندرستی، دانشگاه تهران، تهران، ایران
2استادیار فیزیولوژی ورزشی، گروه تربیت بدنی و علوم ورزشی، دانشکده علوم انسانی، دانشگاه کاشان، کاشان، ایران
چکیده
آب چغندر (BRJ) سرشار از نیترات‌های معدنی (NO3-) است که دارای خواص ارگوژنیک است؛ بااین‌حال، در حال حاضر هیچ تحلیل سیستماتیکی برای ارزیابی اثرات مکمل نیترات حاد، به‌طور انحصاری بر عملکرد بی‌هوازی در افراد تمرین کرده و ورزشکار وجود ندارد؛ ازاین‌رو هدف مطالعه حاضر، بررسی نظام‌مند متون فعلی و ارزیابی تأثیر مصرف حاد مکمل آب چغندر بر شاخص‌های عملکرد بی‌هوازی در افراد تمرین‌کرده به صورت فراتحلیل بود. جستجوی سیستماتیک متون برای مقالات انگلیسی و فارسی تا شهریور ماه 1403 انجام شد. تفاوت میانگین و فاصله اطمینان ۹۵% (CI) با استفاده از مدل اثر تصادفی محاسبه شد. تعداد 11 مطالعه با 140 بزرگسال جوان سالم ورزشکار یا تمرین‌کرده (42 زن و 98 مرد)، با میانگین سنی 3/20 الی 86/30 و میانگین BMI 41/20 الی 21/24 وارد فراتحلیل حاضر شد. نتایج نشان داد، مصرف حاد مکمل آب چغندر قرمز بر شاخص‌های عملکرد بی‌هوازی اعم از توان بیشینه ]33/0P=، 109/0-=[SMD، توان کمینه ]25/0P=، 120/0-=[SMD، میانگین توان بی‌هوازی ]13/0P=، 134/0-=[SMD و شاخص خستگی ]56/0P=، 105/0-=[SMD در افراد تمرین‌کرده و ورزشکار تأثیر معناداری ندارد. به‌طورکلی، نتایج فراتحلیل حاضر نشان داد که مکمل‌ حاد آب چغندر هیچ بهبودی درخورتوجهی در شاخص‌های عملکرد بی‌هوازی ارائه نمی‌کند. تحقیقات آینده می‌توانند پتانسیل انرژی‌زایی را با بهینه‌سازی استراتژی مکمل چغندر از نظر دوز مصرفی، مصرف مکمل آب چغندر به شکل‌های مزمن و کوتاه‌مدت بررسی کنند.
کلیدواژه‌ها
آب چغندر قرمز؛ نیترات؛ مصرف حاد؛ عملکرد بی هوازی؛ افراد تمرین کرده
مراجع
  1. Williams TD, Martin MP, Mintz JA, Rogers RR, Ballmann CG. Effect of acute beetroot juice supplementation on bench press power, velocity, and repetition volume. The Journal of Strength & Conditioning Research. 2020;34(4):924-8.
  2. Hassanpour N, Ghanbarpour a, Pourvaghar Mj, Khalafi M. The effect of different doses of acute consumption of beet juice supplement on anaerobic performance in trained individual. Metabolism and Exercise. 2022;12(1):89-107. (Persian)
  3. Kreider RB, Wilborn CD, Taylor L, Campbell B, Almada AL, Collins R, et al. ISSN exercise & sport nutrition review: research & recommendations. Journal of the International Society of Sports Nutrition. 2010;7(1):7.
  4. Abdo E, El-Sohaimy S, Shaltout O, Abdalla A, Zeitoun A. Nutritional evaluation of beetroots (Beta vulgaris L.) and its potential application in a functional beverage. Plants. 2020;9(12):1752.
  5. Kazeminasab F, Sabaghian F. The combined effect of aerobic exercise and plant-based diet on body composition in adults with overweight and obesity: a meta-analysis systematic review. Journal of Guilan University of Medical Sciences. 2024;33(2):160-175. (Persian)
  6. Kazeminasab F, Mahboobi MH, Azali Alamdari K. The combined effect of aerobic exercise and vegetarian diet on blood pressure in adults with overweight and obesity: a meta-analysis systematic review. Research in Sport Medicine and Technology. 2024;22(27):240-274. (Persian)
  7. Kale R, Sawate A, Kshirsagar R, Patil B, Mane R. Studies on evaluation of physical and chemical composition of beetroot (Beta vulgaris L.). International Journal of Chemical 2018;6(2):2977-9.
  8. Tan ML, Hamid SBS. Beetroot as a potential functional food for cancer chemoprevention, a narrative review. Journal of Cancer Prevention. 2021;26(1):1.
  9. Ashworth A, Cutler C, Farnham G, Liddle L, Burleigh M, Rodiles A, et al. Dietary intake of inorganic nitrate in vegetarians and omnivores and its impact on blood pressure, resting metabolic rate and the oral microbiome. Free Radical Biology and Medicine. 2019;138:63-72.
  10. Jones AM, Thompson C, Wylie LJ, Vanhatalo A. Dietary nitrate and physical performance. Annual Review of Nutrition. 2018;38:303-28.
  11. Van De Walle GP, Vukovich MD. The effect of nitrate supplementation on exercise tolerance and performance: a systematic review and meta-analysis. The Journal of Strength & Conditioning Research. 2018;32(6):1796-808.
  12. Domínguez R, Cuenca E, Maté-Muñoz JL, García-Fernández P, Serra-Paya N, Estevan MCL, et al. Effects of beetroot juice supplementation on cardiorespiratory endurance in athletes. A systematic review. Nutrients. 2017;9(1):43.
  13. Hashemi Fard ES, Ebrahimi M. The effect of acute consumption of red beet juice on aerobic and anaerobic power of amateur karate girls. Journal of Sport and Exercise Physiology. 2022;15(3):102-11. (Persian)
  14. Wong TH, Sim A, Burns SF. The effect of beetroot ingestion on high-intensity interval training: a systematic review and meta-analysis. Nutrients. 2021;13(11):3674.
  15. Afrisham R, Farrokhi V, Ghanavati M, Asbaghi O, Mohammadi S, Mohammadian M, et al. The effects of beetroot and nitrate supplementation on body composition: a GRADE-assessed systematic review and meta-analysis. British Journal of Nutrition. 2023;130(8):1343-56.
  16. Lara J, Ashor AW, Oggioni C, Ahluwalia A, Mathers JC, Siervo M. Effects of inorganic nitrate and beetroot supplementation on endothelial function: a systematic review and meta-analysis. European Journal of Nutrition. 2016;55:451-9.
  17. Ormsbee MJ, Lox J, Arciero PJ. Beetroot juice and exercise performance. Nutrition and Dietary Supplements. 2013;1:27-35.
  18. Maughan RJ, Burke LM, Dvorak J, Larson-Meyer DE, Peeling P, Phillips SM, et al. IOC consensus statement: dietary supplements and the high-performance athlete. International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism. 2018;28(2):104-25.
  19. Hord NG, Tang Y, Bryan NS. Food sources of nitrates and nitrites: the physiologic context for potential health benefits. The American Journal of Clinical Nutrition. 2009;90(1):1-10.
  20. Tarsilla M. Cochrane handbook for systematic reviews of interventions. Journal of Multidisciplinary Evaluation. 2010;6(14):142-8.
  21. Moher D, Shamseer L, Clarke M, Ghersi D, Liberati A, Petticrew M, et al. Preferred reporting items for systematic review and meta-analysis protocols (PRISMA-P) 2015 statement. Systematic reviews. 2015;4:1-9.
  22. Cuenca E, Jodra P, Perez-Lopez A, Gonzalez-Rodriguez LG, da Silva SF, Veiga-Herreros P, et al. Effects of beetroot juice supplementation on performance and fatigue in a 30-s all-out sprint exercise: A randomized, double-blind cross-over study. Nutrients. 2018;10(9):12.
  23. Domínguez R, Garnacho-Castaño MV, Cuenca E, García-Fernández P, Muñoz-González A, De Jesús F, et al. Effects of beetroot juice supplementation on a 30-s high-intensity inertial cycle ergometer test. Nutrients. 2017;9(12):1360.
  24. Dumar AM, Huntington AF, Rogers RR, Kopec TJ, Williams TD, Ballmann CG. Acute Beetroot juice supplementation attenuates morning-associated decrements in supramaximal exercise performance in trained sprinters. Int J Environ Res Public Health. 2021;11(2):18.
  25. Jodra P, Dominguez R, Sanchez-Oliver AJ, Veiga-Herreros P, Bailey SJ. Effect of Beetroot juice supplementation on mood, perceived exertion, and performance during a 30-Second Wingate Test. Int J Sport Physiol Perform. 2020;15(2):243-8.
  26. Martin K, Smee D, Thompson KG, Rattray B. No improvement of repeated-sprint performance with dietary nitrate. Int J Sport Physiol Perform. 2014;9(5):845-50.
  27. Conger SA, Zamzow CM, Darnell ME. Acute beet juice supplementation does not improve 30-or 60-second maximal intensity performance in anaerobically trained athletes. International Journal of Exercise Science. 2021;14(2):60.
  28. Smith K, Muggeridge DJ, Easton C, Ross MD. An acute dose of inorganic dietary nitrate does not improve high-intensity, intermittent exercise performance in temperate or hot and humid conditions. European Journal of Applied Physiology. 2019;119:723-33.
  29. Tatlici A, Cakmakci O. The effects of acute dietary nitrate supplementation on anaerobic power of elite boxers. Med Dello Sport. 2019;72:225-33.
  30. Baumann K. The effect of acute beetroot juice supplementation on anaerobic power in females. University of Wisconsin-La Crosse; 2021.
  31. Kazeminasab F, Baharlooie M, Khalafi M. The impact of exercise on serum levels of leptin and adiponectin in obese children and adolescents: a systematic review and meta-analysis. Iranian Journal of Endocrinology and Metabolism. 2022;23(6):409-25. (Persian)
  32. Khalafi M, Sakhaei MH, Kazeminasab F, Symonds ME, Rosenkranz SK. The impact of high-intensity interval training on vascular function in adults: a systematic review and meta-analysis. Frontiers in Cardiovascular Medicine. 2022;9:1046560.
  33. De Morton NA. The PEDro scale is a valid measure of the methodological quality of clinical trials: a demographic study. Australian Journal of Physiotherapy. 2009;55(2):129-33.
  34. Kazeminasab F, Hasanpour N. Comparison of the effect of low-calorie diet and exercise on leptin and adiponectin in middle-aged and elderly adults with overweight and obesity: a systematic review and meta-analysis. Iranian Journal of Diabetes and Metabolism. 2024;24(1):15-33.
  35. Kazeminasab F, Hasanpour N. The effect of concurrent training on the levels of leptin, adiponectin, and body composition in adults with overweight and obesity: a systematic review and meta-analysis. Journal of Applied Health Studies in Sport Physiology. 2024;11(1):278-303.
  36. Higgins JP, Thompson SG, Deeks JJ, Altman DG. Measuring inconsistency in meta-analyses. BMJ. 2003;327(7414):557-60.
  37. Kazeminasab F, Miraghajani M, Khalafi M, Sakhaei MH, Rosenkranz SK, Santos HO. Effects of low-carbohydrate diets, with and without caloric restriction, on inflammatory markers in adults: a systematic review and meta-analysis of randomized clinical trials. European Journal of Clinical Nutrition. 2024;1;1-16.
  38. Mogharnasi M, Kazeminasab F, Zafarmand O, Hassanpour N. The effect of aerobic and resistance training on Omentin-1 and Nesfatin-1 levels in adults: a systematic review and meta-analysis. Journal of Birjand University of Medical Sciences. 2024;30(4):295-315. (Persian)
  39. Wen H, Wang L. Reducing effect of aerobic exercise on blood pressure of essential hypertensive patients: a meta-analysis. Medicine (Baltimore). 2017;96(11):e6150.
  40. Kazeminasab F, Sharafifard F, Miraghajani M, Behzadnejad N, Rosenkranz SK. The effects of exercise training on insulin resistance in children and adolescents with overweight or obesity: a systematic review and meta-analysis. Frontiers in Endocrinology. 2023;14:1178376.
  41. Kazeminasab F, Baharlooie M, Karimi B, Mokhtari K, Rosenkranz SK, Santos HO. Effects of intermittent fasting combined with physical exercise on cardiometabolic outcomes: systematic review and meta-analysis of clinical studies. Nutrition Reviews. 2023:nuad155.
  42. Hoon MW, Johnson NA, Chapman PG, Burke LM. The effect of nitrate supplementation on exercise performance in healthy individuals: a systematic review and meta-analysis. International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism. 2013;23(5):522-32.
  43. Wilkerson DP, Hayward GM, Bailey SJ, Vanhatalo A, Blackwell JR, Jones AM. Influence of acute dietary nitrate supplementation on 50 mile time trial performance in well-trained cyclists. European Journal of Applied Physiology. 2012;112(12):4127-34.
  44. Dotan R, Bar-Or O. Load optimization for the Wingate anaerobic test. European Journal of Applied Physiology and Occupational Physiology. 1983;51(3):409-17.
  45. Singh H. A comparative study of the validity of between Wingate test and running-based anaerobic sprint test (RAST) in young elite football players. International Journal of Yogic, Human Movement and Sports Sciences. 2019;4(1):1019-23.
  46. Carey DG, Richardson MT. Can aerobic and anaerobic power be measured in a 60-second maximal test? Journal of Sports Science & Medicine. 2003;2(4):151.
آمار
تعداد مشاهده مقاله: 482
تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 113
پژوهشگاه تربیت بدنی و علوم ورزشی
آمار
تعداد نشریات9
تعداد شماره‌ها334
تعداد مقالات4,055
تعداد مشاهده مقاله8,545,551
تعداد دریافت فایل اصل مقاله3,067,832