تأثیر مصرف همزمان مکملهای کافئین و ال-کارنیتین بر عملکرد هوازی و سوبسترای انتخابی هنگام فعالیت ورزشی | ||
| فیزیولوژی ورزشی | ||
| مقاله 6، دوره 11، شماره 44، زمستان 1398، صفحه 107-122 اصل مقاله (534.04 K) | ||
| نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
| شناسه دیجیتال (DOI): 10.22089/spj.2020.8022.1968 | ||
| نویسندگان | ||
| اکبر عادلی1؛ روح الله نیکویی* 2؛ محسن امینایی3 | ||
| 1کارشناسیارشد فیزیولوژی ورزشی، دانشگاه شهید باهنر کرمان | ||
| 2دانشیار فیزیولوژی ورزشی، دانشگاه شهید باهنر کرمان | ||
| 3استادیار فیزیولوژی ورزشی، دانشگاه شهید باهنر کرمان | ||
| چکیده | ||
| هدف از انجام پژوهش حاضر، تعیین تأثیر مصرف همزمان مکملهای کافئین و ال-کارنیتین بر انتخاب سوبسترای مصرفی درحین تمرین و اثر احتمالی آن بر عملکرد استقامتی در مردان کاراتهکار نخبه بود. تعداد 12 کاراتهکار در چهار کوشش مجزا با فاصلة زمانی یک هفته، مکملدهی کافئین ( پنج میلی گرم بر کیلوگرم )، کارنیتین ( سه گرم )، کافئین-کارنیتین ( پنج میلیگرم بر گیلوگرم + سه گرم ) و دارونما ( 250 میلیگرم لاکتوز ) را دریافت کردند و نیز آزمون فزایندة ارگومتری را انجام دادند. گازهای تنفسی درخلال آزمون و نمونة خونی قبل و بعد از آزمون، جمعآوری شدند. نقاط Fatmax بهعنوان نقطهای که چربی بیشترین سهم را در انرژی مصرفی تمرین دارد و Cross over بهعنوان نقطهای که سوخت غالب از چربی به کربوهیدرات تغییر میکند، تعیین و بار کاری و اکسیژن مصرفی معادل با آنها استخراج شد و با تحلیل واریانس با اندازهگیری مکرر بین کوششها مقایسه شدند. پس از مصرف کافئین و ترکیب کافئین و ال-کارنیتین، میزان تغییرات اسید چرب پلاسما (FFA) درحین تمرین، بار کاری و اکسیژن مصرفی معادل با آستانة بیهوازی، نقاط Cross over و Fatmax نسبت به کوشش کنترل بیشتر بود (همه 0.05 > P). این متغیرها در کوشش مصرف ترکیبی بهطور معناداری مقادیر بیشتری نسبت به کوشش مصرف کافئین تنها داشتند (0.05 >P ). مصرف ال-کارنیتین تفاوتی در این متغیرهای مطالعهشده نسبت به کوشش کنترل ایجاد نکرد. بهطورکلی، مصرف مکمل کافئین با تغییر در سوبسترای مصرفی بهسمت چربی سبب بهبود عملکرد استقامتی میشود و مصرف همزمان با ال-کارنیتین میتواند این اثر را تشدید کند. | ||
| کلیدواژهها | ||
| ال-کارنیتین؛ انتخاب سوبسترا؛ کافئین؛ عملکرد استقامتی | ||
| مراجع | ||
|
| ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 12,990 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 1,301 |
||
| تعداد نشریات | 8 |
| تعداد شمارهها | 346 |
| تعداد مقالات | 4,204 |
| تعداد مشاهده مقاله | 9,272,596 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 3,531,934 |